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前一晚先將鮭魚避開骨頭部分切塊,用下面的調料醃好,隔天早上放入220度預熱的烤箱烤10分鐘
1.新鮮鮭魚2片
2.米酒少許
3.蒜頭一顆
4.鹽
配菜
1.花椰菜一顆洗好切好
2.新鮮玉米兩條,用刀子從中間切成2段後,再將米。直接取下玉米粒,紅蘿蔔切丁,青蔥切丁。
3.烤蕃茄4顆切塊。前一晚用烤箱180度40分,將蕃茄烤乾後加入義大利香料、橄欖油和鹽調味。
早上起床1.烤箱烤鮭魚2.起一鍋熱水燙花椰菜3.另一個鍋子炒玉米(撒點白胡椒,味道很不錯)。加上擺盤的時間大約只要25分鐘就可以完成。
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