close

  

炸豬排

1.里肌肉排約1.5cm厚

2.白胡椒

3.鹽

4.低筋麵粉

5.蛋一顆 

6.麵包粉

做法

1.里肌肉加鹽加白胡椒醃一個晚上。里肌肉邊邊要切斷，豬排炸起才平整。

  

2.早上依序將里肌肉排裹上麵粉、蛋、麵包粉

  

3.起一個油鍋用小火，像是用泡的方式將豬排放入溫度不高的油鍋，小火炸約4分鐘。

  

4. 炸好的豬排直立著

  

 

芥仔醬

1.顆粒芥末醬

2.美奶茲

  前一晚拌勻，放冰箱

  

吐司抹芥仔醬，夾入豬排，對切

  

  另一份吐司夾火腿小黃瓜 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    日式豬排 三明治 炸豬排三明治 炸豬排
    全站熱搜

    Petite Moon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄