close
家裡多了新成員 象印的製麵包機
告別過去的幾年  徒手作麵包
夏日揮汗甩麵糰的日子

將麵包機設定麵糰發酵 發酵完取出麵糰
約500g 分5份  揉圓

靜置15分  整形

再灑水放入烤箱發酵20分
烤箱預熱時  將麵糰上切口 
刷上蛋液
200度烤25分


在製作麵糰時麵包機製作一條白吐司


切片

洗生菜 切蕃茄 
醃豬排 日式豬排只需抹上胡椒加鹽
以上前置作業前一天晚上先備好

晨起先炸豬排
豬排依序裹
低筋麵粉  蛋液  麵包粉
放入150度 的油鍋 炸5分
起鍋時將豬排放瀝油網直立置涼
烤過的吐司 抹少許黃芥末  和沙拉
將放涼的豬排夾入對切


早上只需將麵包夾入
火腿 生菜 蕃茄 加些沙拉醬


一次做了5份  耗時約40分鐘
趕著7：00出門  雖然緊張
但是孩子看到今天的便當
開心的笑臉 很值得

炸豬排材料
1.豬排厚約1.2cm
2.鹽
3.白胡椒
4.蛋液
5.低筋麵粉
6.麵包粉
7.黃芥末
8.沙拉醬


火腿麵包
1.生菜數葉
2.火腿
3.蕃茄
4.沙拉醬

arrow
arrow
    文章標籤
    三明治 象印 製麵包機 便當
    全站熱搜

    Petite Moon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄